Posts In: Blog
16 Novembre 2018

Mousse alle castagne

Hai ospiti improvvisi a cena e vuoi preparare un dolce al cucchiaio veloce, semplice e buonissimo? Ecco una ricetta facilissima.

Ingredienti:

  • 500 gr panna fresca da montare
  • 5 o 6 cucchiai di marmellata di castagne
  • 1 confezione di marron glacé
  • qualche amaretto

Monta con la frusta elettrica la panna montata, aggiungi la marmellata di castagne girando dall’alto verso il basso con un cucchiaio di legno facendo attenzione a non smontare la panna. Prendi 5 o 6 coppette di vetro e disponi sul fondo qualche amaretto sbriciolato poi riempi con la mousse che hai ottenuto e infine guarnisci con qualche marron glacé spezzettato. Fai riposare nel frigorifero un paio d’ore prima di gustare il dolce.

Follow For More

HALLOWEEN: non facciamoci trovare impreparati

Tutti conoscono Halloween, ma a pochi sono note le vere origini di questa festa antichissima il cui nome deriva dalla frase “All Hallows Eve”, ovvero la notte di Ognissanti, che si festeggia il 31 ottobre. L’origine della festa risale al popolo Celtico la cui economia era basata sull’agricoltura. La data era considerata importantissima perchè si usava ringraziare gli spiriti per i raccolti ottenuti. Il momento era magico e misterioso al contempo perchè era credenza diffusa tra il popolo che gli spiriti potessero tornare in vita sulla terra per possedere i vivi. Un mito che, come si può immaginare, terrorizzava tutti gli abitanti dei villaggi che per evitare gli spiriti spegnevano i camini delle loro case, rendendole buie ed inospitali, e si mascheravano, rendendo i loro corpi bruttissimi per risultare poco “appetitosi” agli occhi dei morti. Nel 1800 gli immigranti Irlandesi e Scozzesi portarono le loro tradizioni di Halloween nel Nord America. Da allora la festività si è evoluta enormemente. Negli USA è tradizione diffusa tra i bambini, uscire di casa travestiti e chiedere dolciumi ai vicini con la celebre formula “trick-or-treat”. Negli ultimi anni la tradizione ha preso piede anche in Italia. Genitori e figli si travestono e girando tra le vie suonano ai campanelli degli appartamenti chiedendo caramelle al grido di “dolcetto o scherzetto”. Preparate caramelle, cioccolatini e dolci in generale. Guai a chi si fa trovare impreparato di fronte ai bimbi!

 

Follow For More

Pensavamo che un mese per rifare il sito sarebbe bastato (sciocchi) ma in realtà ci abbiamo messo il doppio del tempo. Dopo due anni dalla partenza del nuovo angolo27 sentivamo la necessità di rinnovarci il look anche online e così ci siamo rimboccati le maniche e abbiamo iniziato a lavorare. Per prima cosa abbiamo comprato il dominio e siamo stati abbastanza fortunati perché l’abbiamo trovato disponibile. Poi è arrivata la parte più divertente: scattare nuove foto, photoshopparle, rivedere i menù e scrivere tutti i testi. Ma la cosa migliore – e quella di cui siamo davvero fieri – è l’aver realizzato un lavoro tutti insieme, un lavoro fatto a 10 mani dove ognuno di noi ha messo la sua idea contribuendo ciascuno alla riuscita del progetto. Dobbiamo confessare che non è stato facilissimo e che ci abbiamo messo molto più tempo di quello che avevamo previsto ma ci siamo divertiti tantissimo e siamo supercontenti del risultato.

Speriamo davvero che vi piaccia!

Il team dell’angolo27

 

Follow For More